Руководство с источниками о турецком завтраке (kahvaltı): слово, подача serpme, блюда с пояснениями, стили Вана, Чёрного моря, Эгейского побережья и Хатая, зарегистрированные географические указания, кофе и чай ЮНЕСКО, заметки о питании и правила меню.
